Кухня: узбекская

Рейтинг:
89 оценок

Сотрудники городского ресторана Токио-city предлагают отведать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Сложно встретить человека, который никогда не слышал о долме, самсе и чучваре. Эти и другие кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но в большинстве случаев используются зелень и специи, такие как кориандр, кунжут, тмин и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Известны десятки рецептов его приготовления, в каждом регионе он обязательно имеет свою специфику.